'skjuma - Craft Beers

Se hai qualche allergia o intolleranza alimentare, avvisa sempre il nostro staff o consulta il registro degli allergeni

Tutte le birre alla spina contengono GLUTINE salvo indicazione diversa.

€ piccola - media

OLTREMONDO Maesa

5.0%, Blonde Ale

€ 3.5 - 5.0

BIRRIFICIO LA DAMA La Jack Lemon

5.3%, American Pale Ale

€ 4.0 - 6.0

SIREN CRAFT BREW Yu Lu

3.6%, Session Pale Ale con thè Earl Grey e scorza di limone

€ 3.5 - 5.0

MAGIS Rossa

5.0%, Irish Red Ale

€ 4.0 - 6.0

LA FUCINA Lastrana

6.5%, Coffee Porter

€ 3.5 - 5.0

LA GRAMIGNA La Senatrice

3.4%, Italian Berliner Weisse con grano duro Senatore Cappelli

€ 3.5 - 5.0

BROUWERIJ OUD BEERSEL Guacharos Coffee

6.8%, Coffee Infused Lambic

(solo piccola) € 6.0

WHIPLASH Body Riddle

4.5%, Pale Ale

€ 4.0 - 6.0

SCHRÖDINGER BEER it can be anything, even a beer!

0.0%, birra a sorpresa | surprise beer

€ ?? - ??

Stuzzichini

GuttiauVEGAN

Sfoglie di pane guttiau con salsa smoked spicy

Allergeni: glutine, solfiti. (Può contenere: soia)

€ 3.5

Guacamole con chips di maisVEGAN

Crema di avocado, pomodori e cipolla, accompagnato con chips di mais

Allergeni: no

€ 5.5

'skjuma special dipping con guttiauVEGAN

Salsa piccante speciale di 'skjuma (pesto piccante di pomodori secchi secondo la nostra ricetta) con pane guttiau

Allergeni: glutine, solfiti (può contenere: soia)

€ 5.5

Tapas

Sgt PepperVEGAN

6 crostini con peperoni e cipolla caramellata in teriyaki.

Allergeni: glutine, solfiti, soia

€ 6.0

Perdas de Fogu

6 crostini con pecorino sardo fuso a fiamma viva e pesto di pomodori secchi artigianale (piccante).

Allergeni: glutine, latte

€ 6.0

PBA

6 crostini con burro acciughe e bagnetto verde

Allergeni: glutine, latte, pesce, senape

€ 6.0

Costanzas

6 crostini con gorgonzola e mortadella

Allergeni: glutine, latte, pistacchi

€ 6.0

Bruschetta
Perfetta anche da condividere.

Bufala e Pico

Bruschettone con mozzarella di bufala e pico de gallo.

Su richiesta con mozzarella vegana

Allergeni: glutine, *latte

€ 7.5

Bufala e Friarielli

Bruschettone con mozzarella di bufala e friarielli.

Su richiesta con mozzarella vegana

Allergeni: glutine, *latte

€ 7.5

Speck e brie

Bruschettone con speck Alto Adige IGP, Brie e crauti

Allergeni: glutine, latte, solfiti

€ 7.5

Gorgo e noci

Bruschettone con gorgonzola DOP e noci.

Allergeni: glutine, latte, noci

€ 7.5

Guaca e salmone

Bruschettone con guacamole fresco e salmone affumicato.

Allergeni: glutine, pesce

€ 7.5

Pastrami
Produciamo il nostro Pastrami utilizzando solo tagli pregiati di bovino (brisket, round e flank), marinati 72 ore con la nostra segretissima miscela di spezie e cotta a bassa temperatura.

Uncle LeoVEGAN

Ciabattina di grano duro, abbondante salame vegano artigianale, cheddar vegano, cipolla caramellata in teriyaki e salsa smoked spicy (a parte)

Allergeni: glutine, soia, solfiti

€ 10.0

Jerry Seinfeld

Ciabattina di grano duro, 180gr di Pastrami artigianale, cheddar stagionato 9 mesi, crauti, senape(a parte)

Allergeni: glutine, senape, solfiti, latte, sedano (può contenere: soia)

€ 12.0

Gene Wilder

Ciabattina di grano duro, 180gr di Pastrami artigianale, provolone affumicato, pico de gallo, salsa smoked spicy (a parte)

Allergeni: glutine, senape, latte, solfiti (può contenere: soia)

€ 12.0

Bette Midler

Ciabattina di grano duro, 180gr di Pastrami artigianale, Robiola e bagnet verd

Allergeni: glutine, senape, latte, pesce (può contenere: soia)

€ 12.0

Larry David

Ciabattina di grano duro, 180gr di Pastrami artigianale, cheddar stagionato 9 mesi, senape (a parte), cetriolini (a parte)

Allergeni: glutine, senape, latte, solfiti (può contenere: soia)

€ 12.0

Kenny Bania

Ciabattina di grano duro, 180gr di Pastrami artigianale, provolone affumicato e cipolla caramellata in teriyaki

Allergeni: glutine, senape, soia, latte

€ 12.0

Mel Brooks

Ciabattina di grano duro, 180gr di Pastrami artigianale, gouda e cheddar stagionato 9 mesi scottati a fiamma viva, miele millefiori

Allergeni: glutine, latte (può contenere: soia)

€ 12.0

Pulled Pork

Sir Onion Knight

Ciabattina di grano duro con 140gr di pulled pork a cottura lenta, cipolle caramellate in teriyaki, salsa smoky spicy

Allergeni: glutine, soia, solfiti

€ 10.0

Il Porco Rosso

Ciabattina di grano duro con 140gr di pulled pork a cottura lenta e pesto di pomodori secchi artigianale (piccante)

Allergeni: glutine, solfiti (può contenere: soia)

€ 10.0

L'estate di George

Ciabattine di grano duro con 140gr pulled pork a cottura lenta, Raschera DOP e Pecorino sardo

Allergeni: glutine, latte (può contenere: soia)

€ 10.0

Newman

Ciabattina di grano duro, 140gr di pulled pork a cottura lenta, crauti, senape

Allergeni: glutine, senape, solfiti (può contenere: soia)

€ 10.0

Dolci

Lilbites

Cookies con crema di sesamo, miele e noci

Allergeni: glutine, latte, uova, sesamo, noci (può contenere: nocciole, mandorle, arachidi)

€ 3.5

URANI3 • LA SPILLERIA Queer Beer

5.0%, American Pilsner

bottle 500ml

€ 7.0

LIEVITO & NUVOLE Smoky Eye

6.0%, Rauch

bottle 330ml

€ 5.0

OLTREMONDO Mamana

3.8%, Light Ale 70

can 330ml

€ 5.0

OLTREMONDO Ventora

4.5%, Farro Ale - Blanche al farro Tritticum Dicocco con miele, coriandolo e scorze d'arancia

can 330ml

€ 5.0

NOIZ Karmik

3.8%, Hoppy Altbier

can 400ml

€ 7.0

OLTREMONDO Brugla

6.3%, Honey IPA

can 330ml

€ 5.5

ANTIKORPO Gone Mental

7.5%, West Coast Double IPA

can 400ml

€ 7.5

KARMA (COLLAB. DRACO'S CAVE) Lemon Ale Barrel Aged

6.0%, Blanche ai limoni del birrificio Karma, affinata 8 mesi in botti di Chianti da Draco's Cave

bottle 330ml

€ 7.0

REBEERS Fovea Orange

5.0%, Orange Wheat di 100% gran duro Senatore Cappelli

bottle 330ml

€ 5.5

REBEERS Hopsfull

7.0%, Black IPA

bottle 330ml

€ 6.5

REBEERS Fovea

5.0%, Wheat di 100% grano duro Senatore Cappelli

bottle 330ml

€ 5.0

REBEERS Golden Kick

8.5%, Belgian Strong Ale

bottle 330ml

€ 6.5

REBEERS Bière Cuvee N.2

10.2%, Barrel aged (2 anni in ex botti di Rebeers Alekseevna)

bottle 375ml

€ 11.5

REBEERS Bianca Madeleine

5.0%, Blanche

bottle 330ml

€ 5.0

REBEERS Alekseevna

9.5%, Russian Imperial Stout

bottle 370ml

€ 9.5

REBEERS Apaks

6.7%, American Pale Ale

bottle 330ml

€ 6.0

REBEERS Rebee

3.5%, Honey Ale

bottle 330ml

€ 5.0

BIRRIFICIO CIVALE Hop of Reality

5.5%, DDH Pale Ale

can 330ml

€ 6.0

BIRRIFICIO CIVALE Bitter Calling

4.4%, Bitter

can 330ml

€ 6.0

MARBLE Quince & Raspberry

4.1%, Berliner Weisse con mela cotogna e lamponi

can 330ml

€ 6.0

PÕHJALA Meri

4.4%, Gose con coriandolo e sale rosa dell'Himalaya

can 330ml

€ 5.5

CASCINA DANESA Sidro di mele

6.0%, Sidro di mele secco e fermo

bottle 330ml

€ 5.0

LIEVITO & NUVOLE Old-School Gentleman

7.0%, Strong Ale

bottle 330ml

€ 5.0

LIEVITO & NUVOLE Golden Armor

5.0%, Lager

bottle 330ml

€ 5.0

LIEVITO & NUVOLE Belgian Trip

7.3%, Belgian Strong Ale

bottle 330ml

€ 5.0

OLTREMONDO Rola

7.5%, Strong Ale 90

can 330ml

€ 5.0

OLTREMONDO Buta

4.7%, Italian Keller Pils

can 330ml

€ 5.0

OLTREMONDO Maesa

5.0%, Blonde Ale

can 330ml

€ 5.0

OLTREMONDO Mareggia

5.0%, Porter con lupini tostati di Anterivo

can 330ml

€ 5.0

OLTREMONDO Maffetta

4.5%, Golden Ale

can 330ml

€ 5.0

BIRRA BELLAZZI Vor - Night in Sofia

11.0%, Imperial Russian Stout barricata in botti di whisky

bottle 330ml

€ 9.5

BIRRA DIGRE Night Train

11.0%, Imperial Baltic Porter

bottle 330ml

€ 9.5

FORUM IULII GoldFlex

4.9%, Golden Ale

bottle 330ml

€ 6.0

61CENTO Kiwi

5.0%, Pacific lager

bottle 330ml

€ 5.5

61CENTO Picus

5.2%, Italian Weiss

bottle 330ml

€ 5.5

61CENTO Elk

5.8%, American Amber Lager

bottle 330ml

€ 5.5

CA' DEL BRADO Û • Baccarossa

7.9%, Wild IGA con uva Centesimino

bottle 37ml

€ 12.5

CA' DEL BRADO Invernomuto

6.8%, Farmhouse Ale barricata 6 mesi

bottle 37ml

€ 12.0

REBEL'S King Neon

6.0%, Asian NEIPA

can 330ml

€ 6.0

REBEL'S Sunshine

4.5%, Blanche con pepe rosa e pepe di Sichuan

can 330ml

€ 5.5

HARVEST SARDINIAN CRAFT BEERS Rena bianca

5.0%, Blanche

bottle 330ml

€ 6.0

HARVEST SARDINIAN CRAFT BEERS Malavagia

5.3%, IGA con mosto di Malvasia di Settimo San Pietro

bottle 330ml

€ 7.0

OFFICINA BRASSICOLA SICILIANA Criata

5.5%, Weisse con miele e acqua dell'Etna

bottle 330ml

€ 5.0

ANTIKORPO See ya in the pit

8.0%, Pastry Stout

can 400ml

€ 7.0

DRACO'S CAVE Raspberry Saison 4th edition

6.7%, Saison ai lamponi affinata 10 mesi in barrique di rovere

bottle 330ml

€ 7.5

DRACO'S CAVE Janas 2nd edition

10.5%, Triple con bacche di mirto affinata 14 mesi in barrique di rovere

bottle 330ml

€ 7.5

MALASPINA Tonda

7.0%, IGA con mosto di Foglia Tonda (🥇Prima classificata IGA Beer Challenge)

bottle 37ml

€ 12.0

50&50 CRAFT BREWERY Effimera

9.0%, Tripel

can 400ml

€ 6.5

ANTIKORPO Wahine

5.0%, Blanche con avena, segale e pompelmo rosa

can 400ml

€ 5.5

ANTIKORPO Grommet

4.8%, Keller Pils

can 400ml

€ 5.5

ARECHI BIRRA Brigante Brutus

10.6%, Quadrupel alle nocciole

bottle 330ml

€ 6.5

BOON Kriek (2020)

4.0%, Kriek con ciliegie

bottle 375ml

€ 7.0

BREWDOG Hazy AF

0.5%, Hazy IPA

can 330ml

€ 5.0

BROKEN BRIDGE BREWERY Betty

4.5%, Bitter

bottle 330ml

€ 4.5

BROKEN BRIDGE BREWERY Valtignosa

7.5%, IGA con mosto di Cortese dell'Alto Monferrato

bottle 330ml

€ 7.0

BROKEN BRIDGE BREWERY Arenaria

8.2%, IGA con mosto di Rossese di Dolceacqua

bottle 330ml

€ 7.0

BROKEN BRIDGE BREWERY Futura

5.2%, Saison

bottle 330ml

€ 4.5

DE RANKE Saison de Dottignies

6.5%, Saison

bottle 330ml

€ 4.5

HANSSENS Oude Gueuze (2019)

6.0%, Gueuze

bottle 375ml

€ 12.0

LARIANO Salada

5.0%, Salted gose

bottle 330ml

€ 5.0

LERVIG BREWERY Lucky Jack Grapefruit Edition

4.7%, Grapefruit Pale Ale

can 330ml

€ 5.0

RIEDENBURGER Ur-Helles

0.5%, Helles Lager

bottle 500ml

€ 5.5

ROGUE Hazelnut Brown Nectar

6.0%, Brown Ale con nocciole

can 355ml

€ 5.5

SIREN Re-fashioned

10.6%, Barley Wine

bottle 375ml

€ 18.0

TILQUIN Oude Gueuze (2018)

7.0%, Gueuze

bottle 375ml

€ 14.0

ALIPUS San Juan

47.5%, Mezcal Artesanal

€ 8.5

BIRRIFICIO DEL CATRIA Vofion

10.0%, Idromele con visciole

€ 5.0

CASCINA DANESA Giasà

12.0%, Sidro di mele da meditazione

€ 5.0

CASCINA DANESA Idromele

14.0%, Idromele di miele millefiori e castagno

€ 5.0

CHAMAREL Premium White Rhum Agricole

42.0%, Rum Agricole

€ 7.0

COMPASS BOX No Name

48.9%, Blended Malt - Torbato

€ 25.0

ELEMENTS OF ISLAY Peat

45.0%, Blended Malt - Torbato

€ 11.0

FEW Rye Whisky

46.5%, Rye Whisky

€ 13.0

GLENFIDDICH IPA Experiment

43.0%, Single Malt Whisky

€ 9.0

KOSKENKORVA Valhalla

35.0%, Amaro alle erbe

€ 5.0

LOT NO.40 Rye Whisky

43.0%, Rye

€ 8.0

MATSUI WHISKY Kurayoshi

43.0%, Pure Malt Whisky

€ 15.0

MITCHER'S US*1

42.4%, Rye Single Barrel

€ 13.0

PUNI Pure

43.0%, Single Malt Whisky

€ 9.0

REYKA Reyka Vodka

40.0%, Vodka

€ 8.0

SAKAMOTO RYOMA Ryoma Rhum

43.0%, Rum

€ 13.0

STARWARD Two-Fold

40.0%, Blanded Grain - Leg.Torbato

€ 8.0

THE DUPPY SHARE Caribbean Rum

44.0%, Rum

€ 7.0

WHITE OAK DISTILLERY Tokinoka

40.0%, Blended Whisky

€ 9.0

ACQUA Frizzante

0.0%, Acqua

bottle 500ml

€ 1.5

ACQUA Naturale

0.0%, Acqua

bottle 500ml

€ 1.5

CAFFÉ Espresso

0.0%, Caffé

bottle 20ml

€ 1.0

COCA COLA Coca Zero

0.0%, Bibita analcolica

can 330ml

€ 3.5

COCA COLA Cola in vetro

0.0%, Bibita analcolica

bottle 330ml

€ 3.5

GALVANINA Bio Cola

0.0%, Bibita Analcolica

bottle 355ml

€ 4.0

GALVANINA Bio Gassosa

0.0%, Bibita Analcolica

bottle 355ml

€ 4.0

Spine Cibo Beershop Spiriti Bibite

€ piccola - media

OLTREMONDO
Maesa

5.0%, Blonde Ale

€ 3.5 - 5.0

BIRRIFICIO LA DAMA
La Jack Lemon

5.3%, American Pale Ale

€ 4.0 - 6.0

SIREN CRAFT BREW
Yu Lu

3.6%, Session Pale Ale con thè Earl Grey e scorza di limone

€ 3.5 - 5.0

MAGIS
Rossa

5.0%, Irish Red Ale

€ 4.0 - 6.0

LA FUCINA
Lastrana

6.5%, Coffee Porter

€ 3.5 - 5.0

LA GRAMIGNA
La Senatrice

3.4%, Italian Berliner Weisse con grano duro Senatore Cappelli

€ 3.5 - 5.0

BROUWERIJ OUD BEERSEL
Guacharos Coffee

6.8%, Coffee Infused Lambic

(solo piccola) € 6.0

WHIPLASH
Body Riddle

4.5%, Pale Ale

€ 4.0 - 6.0

SCHRÖDINGER BEER
it can be anything, even a beer!

0.0%, birra a sorpresa | surprise beer

€ ?? - ??

Stuzzichini

GuttiauVEGAN

Sfoglie di pane guttiau con salsa smoked spicy

Allergeni: glutine, solfiti. (Può contenere: soia)

€ 3.5

Guacamole con chips di maisVEGAN

Crema di avocado, pomodori e cipolla, accompagnato con chips di mais

Allergeni: no

€ 5.5

'skjuma special dipping con guttiauVEGAN

Salsa piccante speciale di 'skjuma (pesto piccante di pomodori secchi secondo la nostra ricetta) con pane guttiau

Allergeni: glutine, solfiti (può contenere: soia)

€ 5.5

Tapas

Sgt PepperVEGAN

6 crostini con peperoni e cipolla caramellata in teriyaki.

Allergeni: glutine, solfiti, soia

€ 6.0

Perdas de Fogu

6 crostini con pecorino sardo fuso a fiamma viva e pesto di pomodori secchi artigianale (piccante).

Allergeni: glutine, latte

€ 6.0

PBA

6 crostini con burro acciughe e bagnetto verde

Allergeni: glutine, latte, pesce, senape

€ 6.0

Costanzas

6 crostini con gorgonzola e mortadella

Allergeni: glutine, latte, pistacchi

€ 6.0

Bruschetta

Perfetta anche da condividere.

Bufala e Pico

Bruschettone con mozzarella di bufala e pico de gallo.

Su richiesta con mozzarella vegana

Allergeni: glutine, *latte

€ 7.5

Bufala e Friarielli

Bruschettone con mozzarella di bufala e friarielli.

Su richiesta con mozzarella vegana

Allergeni: glutine, *latte

€ 7.5

Speck e brie

Bruschettone con speck Alto Adige IGP, Brie e crauti

Allergeni: glutine, latte, solfiti

€ 7.5

Gorgo e noci

Bruschettone con gorgonzola DOP e noci.

Allergeni: glutine, latte, noci

€ 7.5

Guaca e salmone

Bruschettone con guacamole fresco e salmone affumicato.

Allergeni: glutine, pesce

€ 7.5

Pastrami

Produciamo il nostro Pastrami utilizzando solo tagli pregiati di bovino (brisket, round e flank), marinati 72 ore con la nostra segretissima miscela di spezie e cotta a bassa temperatura.

Uncle LeoVEGAN

Ciabattina di grano duro, abbondante salame vegano artigianale, cheddar vegano, cipolla caramellata in teriyaki e salsa smoked spicy (a parte)

Allergeni: glutine, soia, solfiti

€ 10.0

Jerry Seinfeld

Ciabattina di grano duro, 180gr di Pastrami artigianale, cheddar stagionato 9 mesi, crauti, senape(a parte)

Allergeni: glutine, senape, solfiti, latte, sedano (può contenere: soia)

€ 12.0

Gene Wilder

Ciabattina di grano duro, 180gr di Pastrami artigianale, provolone affumicato, pico de gallo, salsa smoked spicy (a parte)

Allergeni: glutine, senape, latte, solfiti (può contenere: soia)

€ 12.0

Bette Midler

Ciabattina di grano duro, 180gr di Pastrami artigianale, Robiola e bagnet verd

Allergeni: glutine, senape, latte, pesce (può contenere: soia)

€ 12.0

Larry David

Ciabattina di grano duro, 180gr di Pastrami artigianale, cheddar stagionato 9 mesi, senape (a parte), cetriolini (a parte)

Allergeni: glutine, senape, latte, solfiti (può contenere: soia)

€ 12.0

Kenny Bania

Ciabattina di grano duro, 180gr di Pastrami artigianale, provolone affumicato e cipolla caramellata in teriyaki

Allergeni: glutine, senape, soia, latte

€ 12.0

Mel Brooks

Ciabattina di grano duro, 180gr di Pastrami artigianale, gouda e cheddar stagionato 9 mesi scottati a fiamma viva, miele millefiori

Allergeni: glutine, latte (può contenere: soia)

€ 12.0

Pulled Pork

Sir Onion Knight

Ciabattina di grano duro con 140gr di pulled pork a cottura lenta, cipolle caramellate in teriyaki, salsa smoky spicy

Allergeni: glutine, soia, solfiti

€ 10.0

Il Porco Rosso

Ciabattina di grano duro con 140gr di pulled pork a cottura lenta e pesto di pomodori secchi artigianale (piccante)

Allergeni: glutine, solfiti (può contenere: soia)

€ 10.0

L'estate di George

Ciabattine di grano duro con 140gr pulled pork a cottura lenta, Raschera DOP e Pecorino sardo

Allergeni: glutine, latte (può contenere: soia)

€ 10.0

Newman

Ciabattina di grano duro, 140gr di pulled pork a cottura lenta, crauti, senape

Allergeni: glutine, senape, solfiti (può contenere: soia)

€ 10.0

Dolci

Lilbites

Cookies con crema di sesamo, miele e noci

Allergeni: glutine, latte, uova, sesamo, noci (può contenere: nocciole, mandorle, arachidi)

€ 3.5

URANI3 • LA SPILLERIA
Queer Beer

5.0%, American Pilsner

bottle 500ml

€ 7.0

LIEVITO & NUVOLE
Smoky Eye

6.0%, Rauch

bottle 330ml

€ 5.0

OLTREMONDO
Mamana

3.8%, Light Ale 70

can 330ml

€ 5.0

OLTREMONDO
Ventora

4.5%, Farro Ale - Blanche al farro Tritticum Dicocco con miele, coriandolo e scorze d'arancia

can 330ml

€ 5.0

NOIZ
Karmik

3.8%, Hoppy Altbier

can 400ml

€ 7.0

OLTREMONDO
Brugla

6.3%, Honey IPA

can 330ml

€ 5.5

ANTIKORPO
Gone Mental

7.5%, West Coast Double IPA

can 400ml

€ 7.5

KARMA (COLLAB. DRACO'S CAVE)
Lemon Ale Barrel Aged

6.0%, Blanche ai limoni del birrificio Karma, affinata 8 mesi in botti di Chianti da Draco's Cave

bottle 330ml

€ 7.0

REBEERS
Fovea Orange

5.0%, Orange Wheat di 100% gran duro Senatore Cappelli

bottle 330ml

€ 5.5

REBEERS
Hopsfull

7.0%, Black IPA

bottle 330ml

€ 6.5

REBEERS
Fovea

5.0%, Wheat di 100% grano duro Senatore Cappelli

bottle 330ml

€ 5.0

REBEERS
Golden Kick

8.5%, Belgian Strong Ale

bottle 330ml

€ 6.5

REBEERS
Bière Cuvee N.2

10.2%, Barrel aged (2 anni in ex botti di Rebeers Alekseevna)

bottle 375ml

€ 11.5

REBEERS
Bianca Madeleine

5.0%, Blanche

bottle 330ml

€ 5.0

REBEERS
Alekseevna

9.5%, Russian Imperial Stout

bottle 370ml

€ 9.5

REBEERS
Apaks

6.7%, American Pale Ale

bottle 330ml

€ 6.0

REBEERS
Rebee

3.5%, Honey Ale

bottle 330ml

€ 5.0

BIRRIFICIO CIVALE
Hop of Reality

5.5%, DDH Pale Ale

can 330ml

€ 6.0

BIRRIFICIO CIVALE
Bitter Calling

4.4%, Bitter

can 330ml

€ 6.0

MARBLE
Quince & Raspberry

4.1%, Berliner Weisse con mela cotogna e lamponi

can 330ml

€ 6.0

PÕHJALA
Meri

4.4%, Gose con coriandolo e sale rosa dell'Himalaya

can 330ml

€ 5.5

CASCINA DANESA
Sidro di mele

6.0%, Sidro di mele secco e fermo

bottle 330ml

€ 5.0

LIEVITO & NUVOLE
Old-School Gentleman

7.0%, Strong Ale

bottle 330ml

€ 5.0

LIEVITO & NUVOLE
Golden Armor

5.0%, Lager

bottle 330ml

€ 5.0

LIEVITO & NUVOLE
Belgian Trip

7.3%, Belgian Strong Ale

bottle 330ml

€ 5.0

OLTREMONDO
Rola

7.5%, Strong Ale 90

can 330ml

€ 5.0

OLTREMONDO
Buta

4.7%, Italian Keller Pils

can 330ml

€ 5.0

OLTREMONDO
Maesa

5.0%, Blonde Ale

can 330ml

€ 5.0

OLTREMONDO
Mareggia

5.0%, Porter con lupini tostati di Anterivo

can 330ml

€ 5.0

OLTREMONDO
Maffetta

4.5%, Golden Ale

can 330ml

€ 5.0

BIRRA BELLAZZI
Vor - Night in Sofia

11.0%, Imperial Russian Stout barricata in botti di whisky

bottle 330ml

€ 9.5

BIRRA DIGRE
Night Train

11.0%, Imperial Baltic Porter

bottle 330ml

€ 9.5

FORUM IULII
GoldFlex

4.9%, Golden Ale

bottle 330ml

€ 6.0

61CENTO
Kiwi

5.0%, Pacific lager

bottle 330ml

€ 5.5

61CENTO
Picus

5.2%, Italian Weiss

bottle 330ml

€ 5.5

61CENTO
Elk

5.8%, American Amber Lager

bottle 330ml

€ 5.5

CA' DEL BRADO
Û • Baccarossa

7.9%, Wild IGA con uva Centesimino

bottle 37ml

€ 12.5

CA' DEL BRADO
Invernomuto

6.8%, Farmhouse Ale barricata 6 mesi

bottle 37ml

€ 12.0

REBEL'S
King Neon

6.0%, Asian NEIPA

can 330ml

€ 6.0

REBEL'S
Sunshine

4.5%, Blanche con pepe rosa e pepe di Sichuan

can 330ml

€ 5.5

HARVEST SARDINIAN CRAFT BEERS
Rena bianca

5.0%, Blanche

bottle 330ml

€ 6.0

HARVEST SARDINIAN CRAFT BEERS
Malavagia

5.3%, IGA con mosto di Malvasia di Settimo San Pietro

bottle 330ml

€ 7.0

OFFICINA BRASSICOLA SICILIANA
Criata

5.5%, Weisse con miele e acqua dell'Etna

bottle 330ml

€ 5.0

ANTIKORPO
See ya in the pit

8.0%, Pastry Stout

can 400ml

€ 7.0

DRACO'S CAVE
Raspberry Saison 4th edition

6.7%, Saison ai lamponi affinata 10 mesi in barrique di rovere

bottle 330ml

€ 7.5

DRACO'S CAVE
Janas 2nd edition

10.5%, Triple con bacche di mirto affinata 14 mesi in barrique di rovere

bottle 330ml

€ 7.5

MALASPINA
Tonda

7.0%, IGA con mosto di Foglia Tonda (🥇Prima classificata IGA Beer Challenge)

bottle 37ml

€ 12.0

50&50 CRAFT BREWERY
Effimera

9.0%, Tripel

can 400ml

€ 6.5

ANTIKORPO
Wahine

5.0%, Blanche con avena, segale e pompelmo rosa

can 400ml

€ 5.5

ANTIKORPO
Grommet

4.8%, Keller Pils

can 400ml

€ 5.5

ARECHI BIRRA
Brigante Brutus

10.6%, Quadrupel alle nocciole

bottle 330ml

€ 6.5

BOON
Kriek (2020)

4.0%, Kriek con ciliegie

bottle 375ml

€ 7.0

BREWDOG
Hazy AF

0.5%, Hazy IPA

can 330ml

€ 5.0

BROKEN BRIDGE BREWERY
Betty

4.5%, Bitter

bottle 330ml

€ 4.5

BROKEN BRIDGE BREWERY
Valtignosa

7.5%, IGA con mosto di Cortese dell'Alto Monferrato

bottle 330ml

€ 7.0

BROKEN BRIDGE BREWERY
Arenaria

8.2%, IGA con mosto di Rossese di Dolceacqua

bottle 330ml

€ 7.0

BROKEN BRIDGE BREWERY
Futura

5.2%, Saison

bottle 330ml

€ 4.5

DE RANKE
Saison de Dottignies

6.5%, Saison

bottle 330ml

€ 4.5

HANSSENS
Oude Gueuze (2019)

6.0%, Gueuze

bottle 375ml

€ 12.0

LARIANO
Salada

5.0%, Salted gose

bottle 330ml

€ 5.0

LERVIG BREWERY
Lucky Jack Grapefruit Edition

4.7%, Grapefruit Pale Ale

can 330ml

€ 5.0

RIEDENBURGER
Ur-Helles

0.5%, Helles Lager

bottle 500ml

€ 5.5

ROGUE
Hazelnut Brown Nectar

6.0%, Brown Ale con nocciole

can 355ml

€ 5.5

SIREN
Re-fashioned

10.6%, Barley Wine

bottle 375ml

€ 18.0

TILQUIN
Oude Gueuze (2018)

7.0%, Gueuze

bottle 375ml

€ 14.0

ALIPUS
San Juan

47.5%, Mezcal Artesanal

€ 8.5

BIRRIFICIO DEL CATRIA
Vofion

10.0%, Idromele con visciole

€ 5.0

CASCINA DANESA
Giasà

12.0%, Sidro di mele da meditazione

€ 5.0

CASCINA DANESA
Idromele

14.0%, Idromele di miele millefiori e castagno

€ 5.0

CHAMAREL
Premium White Rhum Agricole

42.0%, Rum Agricole

€ 7.0

COMPASS BOX
No Name

48.9%, Blended Malt - Torbato

€ 25.0

ELEMENTS OF ISLAY
Peat

45.0%, Blended Malt - Torbato

€ 11.0

FEW
Rye Whisky

46.5%, Rye Whisky

€ 13.0

GLENFIDDICH
IPA Experiment

43.0%, Single Malt Whisky

€ 9.0

KOSKENKORVA
Valhalla

35.0%, Amaro alle erbe

€ 5.0

LOT NO.40
Rye Whisky

43.0%, Rye

€ 8.0

MATSUI WHISKY
Kurayoshi

43.0%, Pure Malt Whisky

€ 15.0

MITCHER'S
US*1

42.4%, Rye Single Barrel

€ 13.0

PUNI
Pure

43.0%, Single Malt Whisky

€ 9.0

REYKA
Reyka Vodka

40.0%, Vodka

€ 8.0

SAKAMOTO RYOMA
Ryoma Rhum

43.0%, Rum

€ 13.0

STARWARD
Two-Fold

40.0%, Blanded Grain - Leg.Torbato

€ 8.0

THE DUPPY SHARE
Caribbean Rum

44.0%, Rum

€ 7.0

WHITE OAK DISTILLERY
Tokinoka

40.0%, Blended Whisky

€ 9.0

ACQUA
Frizzante

0.0%, Acqua

bottle 500ml

€ 1.5

ACQUA
Naturale

0.0%, Acqua

bottle 500ml

€ 1.5

CAFFÉ
Espresso

0.0%, Caffé

bottle 20ml

€ 1.0

COCA COLA
Coca Zero

0.0%, Bibita analcolica

can 330ml

€ 3.5

COCA COLA
Cola in vetro

0.0%, Bibita analcolica

bottle 330ml

€ 3.5

GALVANINA
Bio Cola

0.0%, Bibita Analcolica

bottle 355ml

€ 4.0

GALVANINA
Bio Gassosa

0.0%, Bibita Analcolica

bottle 355ml

€ 4.0

Cerchiamo di reperire quanto più possibile della materia prima fresca per il nostro menù. Quando non ci riusciamo, impieghiamo prodotti surgelati di qualità

Se hai qualche allergia o intolleranza alimentare, avvisa sempre il nostro staff o consulta il registro degli allergeni

Tutte le birre alla spina contengono GLUTINE salvo indicazione diversa.

Stuzzichini

Tapas

Bruschetta
Perfetta anche da condividere.

Pastrami
Produciamo il nostro Pastrami utilizzando solo tagli pregiati di bovino (brisket, round e flank), marinati 72 ore con la nostra segretissima miscela di spezie e cotta a bassa temperatura.

Pulled Pork

Dolci

Stuzzichini

Tapas

Bruschetta

Pastrami

Pulled Pork

Dolci

Address

Email

Phone

APERIBEER

Se hai qualche allergia o intolleranza alimentare, avvisa sempre il nostro staff o consulta il registro degli allergeni

Tutte le birre alla spina contengono GLUTINE salvo indicazione diversa.

Stuzzichini

Tapas

BruschettaPerfetta anche da condividere.

PastramiProduciamo il nostro Pastrami utilizzando solo tagli pregiati di bovino (brisket, round e flank), marinati 72 ore con la nostra segretissima miscela di spezie e cotta a bassa temperatura.

Pulled Pork

Dolci

Stuzzichini

Tapas

Bruschetta

Pastrami

Pulled Pork

Dolci

Address

Email

Phone

APERIBEER

Bruschetta
Perfetta anche da condividere.

Pastrami
Produciamo il nostro Pastrami utilizzando solo tagli pregiati di bovino (brisket, round e flank), marinati 72 ore con la nostra segretissima miscela di spezie e cotta a bassa temperatura.