'skjuma - Craft Beers

Se hai qualche allergia o intolleranza alimentare, avvisa sempre il nostro staff o consulta il registro degli allergeni

Tutte le birre alla spina contengono GLUTINE salvo indicazione diversa.

€ piccola - media

ENVERS FACTORY Zen(ta)

5.0%, Hoppy lager

€ 3.5 - 5.0

LIMEN Needles

LIMEN Wabanaki

7.0%, NEIPA

€ 4.0 - 6.0

€ 4.0 - 6.0

SOTHIS Hubble

3.8%, Berliner Weisse

€ 3.5 - 5.0

PODERE LA BERTA Tèra

7.5%, IGA con mosto di Sangiovese

€ 4.0 - 7.0

CIVALE Bitter Calling

4.4%, Bitter

€ 3.5 - 5.0

BIRRIFICIO DEL CATRIA Ecce Triticum

5.0%, American Wheat

€ 3.5 - 5.0

MONTEGIOCO Seclé (2016)

7.5%, Sour blend ale

(solo calice) € 6.0

CIVALE Hop of Reality

5.5%, DDH Pale Ale

€ 3.5 - 5.0

SCHRÖDINGER BEER it can be anything, even a beer!

0.0%, birra a sorpresa | surprise beer

€ ?? - ??

Stuzzichini

GuttiauVEGAN

Sfoglie di pane guttiau con salsa smoked spicy

Allergeni: glutine, solfiti. (Può contenere: soia)

€ 3.5

Guacamole con chips di maisVEGAN

Crema di avocado, pomodori e cipolla, accompagnato con chips di mais

Allergeni: no

€ 5.5

'skjuma special dipping con guttiauVEGAN

Salsa piccante speciale di 'skjuma (pesto piccante di pomodori secchi secondo la nostra ricetta) con pane guttiau

Allergeni: glutine, solfiti (può contenere: soia)

€ 5.5

Tapas

Sgt PepperVEGAN

6 crostini con peperoni e cipolla caramellata in teriyaki.

Allergeni: glutine, solfiti, soia

€ 6.0

Perdas de Fogu

6 crostini con pecorino sardo fuso a fiamma viva e pesto di pomodori secchi artigianale (piccante).

Allergeni: glutine, latte

€ 6.0

PBA

6 crostini con burro acciughe e bagnetto verde

Allergeni: glutine, latte, pesce, senape

€ 6.0

Costanzas

6 crostini con gorgonzola e mortadella

Allergeni: glutine, latte, pistacchi

€ 6.0

Bruschetta
Perfetta anche da condividere.

Bruschetta Gorgo e noci

Bruschettone con gorgonzola DOP e noci.

Allergeni: glutine, latte, noci

€ 7.5

Bruschetta Bufala e Pico

Bruschettone con mozzarella di bufala e pico de gallo.

Su richiesta con mozzarella vegana

Allergeni: glutine, *latte

€ 7.5

Bruschetta Bufala e pesto di pomodori secchi

Bruschettone con mozzarella di bufala e pesto di pomodori secchi

Su richiesta con mozzarella vegana

Allergeni: glutine, *latte, solfiti

€ 7.5

Bruschetta Guaca e salmone

Bruschettone con guacamole fresco e salmone affumicato.

Allergeni: glutine, pesce

€ 7.5

Pastrami
Produciamo il nostro Pastrami utilizzando solo tagli pregiati di bovino (brisket, round e flank), marinati 72 ore con la nostra segretissima miscela di spezie e cotta a bassa temperatura.

Uncle LeoVEGAN

Ciabattina di grano duro, abbondante salame vegano artigianale, cheddar vegano, cipolla caramellata in teriyaki e salsa smoked spicy (a parte)

Allergeni: glutine, soia, solfiti

€ 10.0

Jerry Seinfeld

Ciabattina di grano duro, 180gr di Pastrami artigianale, cheddar stagionato 9 mesi, crauti, senape(a parte)

Allergeni: glutine, senape, solfiti, latte, sedano (può contenere: soia)

€ 12.0

Gene Wilder

Ciabattina di grano duro, 180gr di Pastrami artigianale, provolone affumicato, pico de gallo, salsa smoked spicy (a parte)

Allergeni: glutine, senape, latte, solfiti (può contenere: soia)

€ 12.0

Bette Midler

Ciabattina di grano duro, 180gr di Pastrami artigianale, Robiola e bagnet verd

Allergeni: glutine, senape, latte, pesce (può contenere: soia)

€ 12.0

Larry David

Ciabattina di grano duro, 180gr di Pastrami artigianale, cheddar stagionato 9 mesi, senape (a parte), cetriolini (a parte)

Allergeni: glutine, senape, latte, solfiti (può contenere: soia)

€ 12.0

Kenny Bania

Ciabattina di grano duro, 180gr di Pastrami artigianale, provolone affumicato e cipolla caramellata in teriyaki

Allergeni: glutine, senape, soia, latte

€ 12.0

Mel Brooks

Ciabattina di grano duro, 180gr di Pastrami artigianale, gouda e cheddar stagionato 9 mesi scottati a fiamma viva, miele millefiori

Allergeni: glutine, latte (può contenere: soia)

€ 12.0

Pulled Pork

Sir Onion Knight

Ciabattina di grano duro con 140gr di pulled pork a cottura lenta, cipolle caramellate in teriyaki, salsa smoky spicy

Allergeni: glutine, soia, solfiti, senape

€ 10.0

Newman

Ciabattina di grano duro, 140gr di pulled pork a cottura lenta, crauti, senape

Allergeni: glutine, senape, solfiti

€ 10.0

Il Porco Rosso

Ciabattina di grano duro con 140gr di pulled pork a cottura lenta e pesto di pomodori secchi artigianale (piccante)

Allergeni: glutine, solfiti, senape

€ 10.0

L'estate di George

Ciabattine di grano duro con 140gr pulled pork a cottura lenta, Raschera DOP e Pecorino sardo

Allergeni: glutine, latte, senape

€ 10.0

Dolci

Lilbites

Cookies con crema di sesamo, miele e noci

Allergeni: glutine, latte, uova, sesamo, noci (può contenere: nocciole, mandorle, arachidi)

€ 3.5

WYATT BREWING Kolsch Style

4.9%, Kolsch

can 330ml

€ 6.0

WYATT BREWING Fuck you that's my name: Old Skull IPA Vol.3

6.66%, IPA

can 330ml

€ 6.5

WYATT BREWING Hoptopus Cocktail

4.5%, NZ Session IPA

can 330ml

€ 6.5

SOTHIS Fotone 1.0

8.9%, Double IPA

bottle 750ml

€ 14.0

SOTHIS Missione su Marzen

6.0%, Marzen

bottle 750ml

€ 12.0

SOTHIS Hubble

3.8%, Berliner Weisse

bottle 750ml

€ 12.0

SOTHIS Callanish Stone

7.5%, Strong Scotch Ale

bottle 750ml

€ 14.0

SOTHIS Ptah

5.6%, English Pale Ale

bottle 750ml

€ 12.0

PODERE LA BERTA Casa Base

4.8%, Hoppy Belgian Ale

bottle 330ml

€ 6.5

PODERE LA BERTA Tight Head

6.8%, English IPA

bottle 330ml

€ 6.5

082TRE Nuvola BiancaG•FREE

5.0%, New Zealand Session IPA

bottle 330ml

€ 5.5

ANTIKORPO LowriderG•FREE

5.8%, India Pale Lager

can 400ml

€ 6.0

ANTIKORPO In The Flesh

6.5%, DDH IPA

can 400ml

€ 7.0

ANTIKORPO Home Spot

4.7%, Bohemian Pilsner

can 400ml

€ 6.0

ANTIKORPO The Age of Marmotta

4.2%, Best Bitter

can 400ml

€ 6.0

URANI3 • LA SPILLERIA Queer Beer

5.0%, American Pilsner

bottle 500ml

€ 7.0

LIEVITO & NUVOLE Smoky Eye

6.0%, Rauch

bottle 330ml

€ 5.0

OLTREMONDO Ventora

4.5%, Farro Ale - Blanche al farro Tritticum Dicocco con miele, coriandolo e scorze d'arancia

can 330ml

€ 5.0

OLTREMONDO Mamana

3.8%, Light Ale 70

can 330ml

€ 5.0

OLTREMONDO Brugla

6.3%, Honey IPA

can 330ml

€ 5.5

KARMA (COLLAB. DRACO'S CAVE) Lemon Ale Barrel Aged

6.0%, Blanche ai limoni del birrificio Karma, affinata 8 mesi in botti di Chianti da Draco's Cave

bottle 330ml

€ 7.0

REBEERS Bianca Madeleine

5.0%, Blanche

bottle 330ml

€ 5.0

REBEERS Rebee

3.5%, Honey Ale

bottle 330ml

€ 5.0

REBEERS Fovea Orange

5.0%, Orange Wheat di 100% gran duro Senatore Cappelli

bottle 330ml

€ 5.5

REBEERS Golden Kick

8.5%, Belgian Strong Ale

bottle 330ml

€ 6.5

REBEERS Bière Cuvee N.2

10.2%, Barrel aged (2 anni in ex botti di Rebeers Alekseevna)

bottle 375ml

€ 11.5

REBEERS Fovea

5.0%, Wheat di 100% grano duro Senatore Cappelli

bottle 330ml

€ 5.0

REBEERS Alekseevna

9.5%, Russian Imperial Stout

bottle 370ml

€ 9.5

REBEERS Apaks

6.7%, American Pale Ale

bottle 330ml

€ 6.0

BIRRIFICIO CIVALE Bitter Calling

4.4%, Bitter

can 330ml

€ 6.0

BIRRIFICIO CIVALE Hop of Reality

5.5%, DDH Pale Ale

can 330ml

€ 6.0

CASCINA DANESA Sidro di meleG•FREE

6.0%, Sidro di mele secco e fermo

bottle 330ml

€ 5.0

LIEVITO & NUVOLE Golden Armor

5.0%, Lager

bottle 330ml

€ 5.0

LIEVITO & NUVOLE Belgian Trip

7.3%, Belgian Strong Ale

bottle 330ml

€ 5.0

LIEVITO & NUVOLE Old-School Gentleman

7.0%, Strong Ale

bottle 330ml

€ 5.0

OLTREMONDO Mareggia

5.0%, Porter con lupini tostati di Anterivo

can 330ml

€ 5.0

OLTREMONDO Maffetta

4.5%, Golden Ale

can 330ml

€ 5.0

OLTREMONDO Buta

4.7%, Italian Keller Pils

can 330ml

€ 5.0

BIRRA BELLAZZI Vor - Night in Sofia

11.0%, Imperial Russian Stout barricata in botti di whisky

bottle 330ml

€ 9.5

BIRRA DIGRE Night Train

11.0%, Imperial Baltic Porter

bottle 330ml

€ 9.5

61CENTO Kiwi

5.0%, Pacific lager

bottle 330ml

€ 5.5

61CENTO Picus

5.2%, Italian Weiss

bottle 330ml

€ 5.5

61CENTO Elk

5.8%, American Amber Lager

bottle 330ml

€ 5.5

CA' DEL BRADO Û • Baccarossa

7.9%, Wild IGA con uva Centesimino

bottle 37ml

€ 12.5

CA' DEL BRADO Invernomuto

6.8%, Farmhouse Ale barricata 6 mesi

bottle 37ml

€ 12.0

REBEL'S Sunshine

4.5%, Blanche con pepe rosa e pepe di Sichuan

can 330ml

€ 5.5

HARVEST SARDINIAN CRAFT BEERS Malavagia

5.3%, IGA con mosto di Malvasia di Settimo San Pietro

bottle 330ml

€ 7.0

DRACO'S CAVE Raspberry Saison 4th edition

6.7%, Saison ai lamponi affinata 10 mesi in barrique di rovere

bottle 330ml

€ 7.5

DRACO'S CAVE Janas 2nd edition

10.5%, Triple con bacche di mirto affinata 14 mesi in barrique di rovere

bottle 330ml

€ 7.5

MALASPINA Tonda

7.0%, IGA con mosto di Foglia Tonda (🥇Prima classificata IGA Beer Challenge)

bottle 37ml

€ 12.0

50&50 CRAFT BREWERY Effimera

9.0%, Tripel

can 400ml

€ 6.5

BOON Kriek (2020)

4.0%, Kriek con ciliegie

bottle 375ml

€ 7.0

BREWDOG Hazy AF

0.5%, Hazy IPA

can 330ml

€ 5.0

BROKEN BRIDGE BREWERY Betty

4.5%, Bitter

bottle 330ml

€ 4.5

BROKEN BRIDGE BREWERY Futura

5.2%, Saison

bottle 330ml

€ 4.5

BROKEN BRIDGE BREWERY Valtignosa

7.5%, IGA con mosto di Cortese dell'Alto Monferrato

bottle 330ml

€ 7.0

DE RANKE Saison de Dottignies

6.5%, Saison

bottle 330ml

€ 4.5

HANSSENS Oude Gueuze (2019)

6.0%, Gueuze

bottle 375ml

€ 12.0

LARIANO Salada

5.0%, Salted gose

bottle 330ml

€ 5.0

LERVIG BREWERY Lucky Jack Grapefruit Edition

4.7%, Grapefruit Pale Ale

can 330ml

€ 5.0

RIEDENBURGER Ur-Helles

0.5%, Helles Lager

bottle 500ml

€ 5.5

SIREN Re-fashioned

10.6%, Barley Wine

bottle 375ml

€ 18.0

TILQUIN Oude Gueuze (2018)

7.0%, Gueuze

bottle 375ml

€ 14.0

ALIPUS San Juan

47.5%, Mezcal Artesanal

€ 8.5

BIRRIFICIO DEL CATRIA Vofion

10.0%, Idromele con visciole

€ 5.0

CASCINA DANESA Giasà

12.0%, Sidro di mele da meditazione

€ 5.0

CASCINA DANESA Idromele

14.0%, Idromele di miele millefiori e castagno

€ 5.0

CHAMAREL Premium White Rhum Agricole

42.0%, Rum Agricole

€ 7.0

COMPASS BOX No Name

48.9%, Blended Malt - Torbato

€ 25.0

ELEMENTS OF ISLAY Peat

45.0%, Blended Malt - Torbato

€ 11.0

FEW Rye Whisky

46.5%, Rye Whisky

€ 13.0

GLENFIDDICH IPA Experiment

43.0%, Single Malt Whisky

€ 9.0

KOSKENKORVA Valhalla

35.0%, Amaro alle erbe

€ 5.0

LOT NO.40 Rye Whisky

43.0%, Rye

€ 8.0

MATSUI WHISKY Kurayoshi

43.0%, Pure Malt Whisky

€ 15.0

MITCHER'S US*1

42.4%, Rye Single Barrel

€ 13.0

PUNI Pure

43.0%, Single Malt Whisky

€ 9.0

REYKA Reyka Vodka

40.0%, Vodka

€ 8.0

SAKAMOTO RYOMA Ryoma Rhum

43.0%, Rum

€ 13.0

THE DUPPY SHARE Caribbean Rum

44.0%, Rum

€ 7.0

WHITE OAK DISTILLERY Tokinoka

40.0%, Blended Whisky

€ 9.0

ACQUA Frizzante

0.0%, Acqua

bottle 500ml

€ 1.5

ACQUA Naturale

0.0%, Acqua

bottle 500ml

€ 1.5

CAFFÉ Espresso

0.0%, Caffé

bottle 20ml

€ 1.0

COCA COLA Cola zero in vetro

0.0%, Bibita analcolica

bottle 330ml

€ 3.5

COCA COLA Cola in vetro

0.0%, Bibita analcolica

bottle 330ml

€ 3.5

FUZETEA Té al limone con lemongrass

0.0%, Bibita analcolica

can 330ml

€ 3.5

FUZETEA Té alla pesca con rosa

0.0%, Bibita analcolica

can 330ml

€ 3.5

Spine Cibo Beershop Spiriti Bibite

€ piccola - media

ENVERS FACTORY
Zen(ta)

5.0%, Hoppy lager

€ 3.5 - 5.0

LIMEN
Needles

LIMEN
Wabanaki

7.0%, NEIPA

€ 4.0 - 6.0

€ 4.0 - 6.0

SOTHIS
Hubble

3.8%, Berliner Weisse

€ 3.5 - 5.0

PODERE LA BERTA
Tèra

7.5%, IGA con mosto di Sangiovese

€ 4.0 - 7.0

CIVALE
Bitter Calling

4.4%, Bitter

€ 3.5 - 5.0

BIRRIFICIO DEL CATRIA
Ecce Triticum

5.0%, American Wheat

€ 3.5 - 5.0

MONTEGIOCO
Seclé (2016)

7.5%, Sour blend ale

(solo calice) € 6.0

CIVALE
Hop of Reality

5.5%, DDH Pale Ale

€ 3.5 - 5.0

SCHRÖDINGER BEER
it can be anything, even a beer!

0.0%, birra a sorpresa | surprise beer

€ ?? - ??

Stuzzichini

GuttiauVEGAN

Sfoglie di pane guttiau con salsa smoked spicy

Allergeni: glutine, solfiti. (Può contenere: soia)

€ 3.5

Guacamole con chips di maisVEGAN

Crema di avocado, pomodori e cipolla, accompagnato con chips di mais

Allergeni: no

€ 5.5

'skjuma special dipping con guttiauVEGAN

Salsa piccante speciale di 'skjuma (pesto piccante di pomodori secchi secondo la nostra ricetta) con pane guttiau

Allergeni: glutine, solfiti (può contenere: soia)

€ 5.5

Tapas

Sgt PepperVEGAN

6 crostini con peperoni e cipolla caramellata in teriyaki.

Allergeni: glutine, solfiti, soia

€ 6.0

Perdas de Fogu

6 crostini con pecorino sardo fuso a fiamma viva e pesto di pomodori secchi artigianale (piccante).

Allergeni: glutine, latte

€ 6.0

PBA

6 crostini con burro acciughe e bagnetto verde

Allergeni: glutine, latte, pesce, senape

€ 6.0

Costanzas

6 crostini con gorgonzola e mortadella

Allergeni: glutine, latte, pistacchi

€ 6.0

Bruschetta

Perfetta anche da condividere.

Bruschetta Gorgo e noci

Bruschettone con gorgonzola DOP e noci.

Allergeni: glutine, latte, noci

€ 7.5

Bruschetta Bufala e Pico

Bruschettone con mozzarella di bufala e pico de gallo.

Su richiesta con mozzarella vegana

Allergeni: glutine, *latte

€ 7.5

Bruschetta Bufala e pesto di pomodori secchi

Bruschettone con mozzarella di bufala e pesto di pomodori secchi

Su richiesta con mozzarella vegana

Allergeni: glutine, *latte, solfiti

€ 7.5

Bruschetta Guaca e salmone

Bruschettone con guacamole fresco e salmone affumicato.

Allergeni: glutine, pesce

€ 7.5

Pastrami

Produciamo il nostro Pastrami utilizzando solo tagli pregiati di bovino (brisket, round e flank), marinati 72 ore con la nostra segretissima miscela di spezie e cotta a bassa temperatura.

Uncle LeoVEGAN

Ciabattina di grano duro, abbondante salame vegano artigianale, cheddar vegano, cipolla caramellata in teriyaki e salsa smoked spicy (a parte)

Allergeni: glutine, soia, solfiti

€ 10.0

Jerry Seinfeld

Ciabattina di grano duro, 180gr di Pastrami artigianale, cheddar stagionato 9 mesi, crauti, senape(a parte)

Allergeni: glutine, senape, solfiti, latte, sedano (può contenere: soia)

€ 12.0

Gene Wilder

Ciabattina di grano duro, 180gr di Pastrami artigianale, provolone affumicato, pico de gallo, salsa smoked spicy (a parte)

Allergeni: glutine, senape, latte, solfiti (può contenere: soia)

€ 12.0

Bette Midler

Ciabattina di grano duro, 180gr di Pastrami artigianale, Robiola e bagnet verd

Allergeni: glutine, senape, latte, pesce (può contenere: soia)

€ 12.0

Larry David

Ciabattina di grano duro, 180gr di Pastrami artigianale, cheddar stagionato 9 mesi, senape (a parte), cetriolini (a parte)

Allergeni: glutine, senape, latte, solfiti (può contenere: soia)

€ 12.0

Kenny Bania

Ciabattina di grano duro, 180gr di Pastrami artigianale, provolone affumicato e cipolla caramellata in teriyaki

Allergeni: glutine, senape, soia, latte

€ 12.0

Mel Brooks

Ciabattina di grano duro, 180gr di Pastrami artigianale, gouda e cheddar stagionato 9 mesi scottati a fiamma viva, miele millefiori

Allergeni: glutine, latte (può contenere: soia)

€ 12.0

Pulled Pork

Sir Onion Knight

Ciabattina di grano duro con 140gr di pulled pork a cottura lenta, cipolle caramellate in teriyaki, salsa smoky spicy

Allergeni: glutine, soia, solfiti, senape

€ 10.0

Newman

Ciabattina di grano duro, 140gr di pulled pork a cottura lenta, crauti, senape

Allergeni: glutine, senape, solfiti

€ 10.0

Il Porco Rosso

Ciabattina di grano duro con 140gr di pulled pork a cottura lenta e pesto di pomodori secchi artigianale (piccante)

Allergeni: glutine, solfiti, senape

€ 10.0

L'estate di George

Ciabattine di grano duro con 140gr pulled pork a cottura lenta, Raschera DOP e Pecorino sardo

Allergeni: glutine, latte, senape

€ 10.0

Dolci

Lilbites

Cookies con crema di sesamo, miele e noci

Allergeni: glutine, latte, uova, sesamo, noci (può contenere: nocciole, mandorle, arachidi)

€ 3.5

WYATT BREWING
Kolsch Style

4.9%, Kolsch

can 330ml

€ 6.0

WYATT BREWING
Fuck you that's my name: Old Skull IPA Vol.3

6.66%, IPA

can 330ml

€ 6.5

WYATT BREWING
Hoptopus Cocktail

4.5%, NZ Session IPA

can 330ml

€ 6.5

SOTHIS
Fotone 1.0

8.9%, Double IPA

bottle 750ml

€ 14.0

SOTHIS
Missione su Marzen

6.0%, Marzen

bottle 750ml

€ 12.0

SOTHIS
Hubble

3.8%, Berliner Weisse

bottle 750ml

€ 12.0

SOTHIS
Callanish Stone

7.5%, Strong Scotch Ale

bottle 750ml

€ 14.0

SOTHIS
Ptah

5.6%, English Pale Ale

bottle 750ml

€ 12.0

PODERE LA BERTA
Casa Base

4.8%, Hoppy Belgian Ale

bottle 330ml

€ 6.5

PODERE LA BERTA
Tight Head

6.8%, English IPA

bottle 330ml

€ 6.5

082TRE
Nuvola BiancaG•FREE

5.0%, New Zealand Session IPA

bottle 330ml

€ 5.5

ANTIKORPO
LowriderG•FREE

5.8%, India Pale Lager

can 400ml

€ 6.0

ANTIKORPO
In The Flesh

6.5%, DDH IPA

can 400ml

€ 7.0

ANTIKORPO
Home Spot

4.7%, Bohemian Pilsner

can 400ml

€ 6.0

ANTIKORPO
The Age of Marmotta

4.2%, Best Bitter

can 400ml

€ 6.0

URANI3 • LA SPILLERIA
Queer Beer

5.0%, American Pilsner

bottle 500ml

€ 7.0

LIEVITO & NUVOLE
Smoky Eye

6.0%, Rauch

bottle 330ml

€ 5.0

OLTREMONDO
Ventora

4.5%, Farro Ale - Blanche al farro Tritticum Dicocco con miele, coriandolo e scorze d'arancia

can 330ml

€ 5.0

OLTREMONDO
Mamana

3.8%, Light Ale 70

can 330ml

€ 5.0

OLTREMONDO
Brugla

6.3%, Honey IPA

can 330ml

€ 5.5

KARMA (COLLAB. DRACO'S CAVE)
Lemon Ale Barrel Aged

6.0%, Blanche ai limoni del birrificio Karma, affinata 8 mesi in botti di Chianti da Draco's Cave

bottle 330ml

€ 7.0

REBEERS
Bianca Madeleine

5.0%, Blanche

bottle 330ml

€ 5.0

REBEERS
Rebee

3.5%, Honey Ale

bottle 330ml

€ 5.0

REBEERS
Fovea Orange

5.0%, Orange Wheat di 100% gran duro Senatore Cappelli

bottle 330ml

€ 5.5

REBEERS
Golden Kick

8.5%, Belgian Strong Ale

bottle 330ml

€ 6.5

REBEERS
Bière Cuvee N.2

10.2%, Barrel aged (2 anni in ex botti di Rebeers Alekseevna)

bottle 375ml

€ 11.5

REBEERS
Fovea

5.0%, Wheat di 100% grano duro Senatore Cappelli

bottle 330ml

€ 5.0

REBEERS
Alekseevna

9.5%, Russian Imperial Stout

bottle 370ml

€ 9.5

REBEERS
Apaks

6.7%, American Pale Ale

bottle 330ml

€ 6.0

BIRRIFICIO CIVALE
Bitter Calling

4.4%, Bitter

can 330ml

€ 6.0

BIRRIFICIO CIVALE
Hop of Reality

5.5%, DDH Pale Ale

can 330ml

€ 6.0

CASCINA DANESA
Sidro di meleG•FREE

6.0%, Sidro di mele secco e fermo

bottle 330ml

€ 5.0

LIEVITO & NUVOLE
Golden Armor

5.0%, Lager

bottle 330ml

€ 5.0

LIEVITO & NUVOLE
Belgian Trip

7.3%, Belgian Strong Ale

bottle 330ml

€ 5.0

LIEVITO & NUVOLE
Old-School Gentleman

7.0%, Strong Ale

bottle 330ml

€ 5.0

OLTREMONDO
Mareggia

5.0%, Porter con lupini tostati di Anterivo

can 330ml

€ 5.0

OLTREMONDO
Maffetta

4.5%, Golden Ale

can 330ml

€ 5.0

OLTREMONDO
Buta

4.7%, Italian Keller Pils

can 330ml

€ 5.0

BIRRA BELLAZZI
Vor - Night in Sofia

11.0%, Imperial Russian Stout barricata in botti di whisky

bottle 330ml

€ 9.5

BIRRA DIGRE
Night Train

11.0%, Imperial Baltic Porter

bottle 330ml

€ 9.5

61CENTO
Kiwi

5.0%, Pacific lager

bottle 330ml

€ 5.5

61CENTO
Picus

5.2%, Italian Weiss

bottle 330ml

€ 5.5

61CENTO
Elk

5.8%, American Amber Lager

bottle 330ml

€ 5.5

CA' DEL BRADO
Û • Baccarossa

7.9%, Wild IGA con uva Centesimino

bottle 37ml

€ 12.5

CA' DEL BRADO
Invernomuto

6.8%, Farmhouse Ale barricata 6 mesi

bottle 37ml

€ 12.0

REBEL'S
Sunshine

4.5%, Blanche con pepe rosa e pepe di Sichuan

can 330ml

€ 5.5

HARVEST SARDINIAN CRAFT BEERS
Malavagia

5.3%, IGA con mosto di Malvasia di Settimo San Pietro

bottle 330ml

€ 7.0

DRACO'S CAVE
Raspberry Saison 4th edition

6.7%, Saison ai lamponi affinata 10 mesi in barrique di rovere

bottle 330ml

€ 7.5

DRACO'S CAVE
Janas 2nd edition

10.5%, Triple con bacche di mirto affinata 14 mesi in barrique di rovere

bottle 330ml

€ 7.5

MALASPINA
Tonda

7.0%, IGA con mosto di Foglia Tonda (🥇Prima classificata IGA Beer Challenge)

bottle 37ml

€ 12.0

50&50 CRAFT BREWERY
Effimera

9.0%, Tripel

can 400ml

€ 6.5

BOON
Kriek (2020)

4.0%, Kriek con ciliegie

bottle 375ml

€ 7.0

BREWDOG
Hazy AF

0.5%, Hazy IPA

can 330ml

€ 5.0

BROKEN BRIDGE BREWERY
Betty

4.5%, Bitter

bottle 330ml

€ 4.5

BROKEN BRIDGE BREWERY
Futura

5.2%, Saison

bottle 330ml

€ 4.5

BROKEN BRIDGE BREWERY
Valtignosa

7.5%, IGA con mosto di Cortese dell'Alto Monferrato

bottle 330ml

€ 7.0

DE RANKE
Saison de Dottignies

6.5%, Saison

bottle 330ml

€ 4.5

HANSSENS
Oude Gueuze (2019)

6.0%, Gueuze

bottle 375ml

€ 12.0

LARIANO
Salada

5.0%, Salted gose

bottle 330ml

€ 5.0

LERVIG BREWERY
Lucky Jack Grapefruit Edition

4.7%, Grapefruit Pale Ale

can 330ml

€ 5.0

RIEDENBURGER
Ur-Helles

0.5%, Helles Lager

bottle 500ml

€ 5.5

SIREN
Re-fashioned

10.6%, Barley Wine

bottle 375ml

€ 18.0

TILQUIN
Oude Gueuze (2018)

7.0%, Gueuze

bottle 375ml

€ 14.0

ALIPUS
San Juan

47.5%, Mezcal Artesanal

€ 8.5

BIRRIFICIO DEL CATRIA
Vofion

10.0%, Idromele con visciole

€ 5.0

CASCINA DANESA
Giasà

12.0%, Sidro di mele da meditazione

€ 5.0

CASCINA DANESA
Idromele

14.0%, Idromele di miele millefiori e castagno

€ 5.0

CHAMAREL
Premium White Rhum Agricole

42.0%, Rum Agricole

€ 7.0

COMPASS BOX
No Name

48.9%, Blended Malt - Torbato

€ 25.0

ELEMENTS OF ISLAY
Peat

45.0%, Blended Malt - Torbato

€ 11.0

FEW
Rye Whisky

46.5%, Rye Whisky

€ 13.0

GLENFIDDICH
IPA Experiment

43.0%, Single Malt Whisky

€ 9.0

KOSKENKORVA
Valhalla

35.0%, Amaro alle erbe

€ 5.0

LOT NO.40
Rye Whisky

43.0%, Rye

€ 8.0

MATSUI WHISKY
Kurayoshi

43.0%, Pure Malt Whisky

€ 15.0

MITCHER'S
US*1

42.4%, Rye Single Barrel

€ 13.0

PUNI
Pure

43.0%, Single Malt Whisky

€ 9.0

REYKA
Reyka Vodka

40.0%, Vodka

€ 8.0

SAKAMOTO RYOMA
Ryoma Rhum

43.0%, Rum

€ 13.0

THE DUPPY SHARE
Caribbean Rum

44.0%, Rum

€ 7.0

WHITE OAK DISTILLERY
Tokinoka

40.0%, Blended Whisky

€ 9.0

ACQUA
Frizzante

0.0%, Acqua

bottle 500ml

€ 1.5

ACQUA
Naturale

0.0%, Acqua

bottle 500ml

€ 1.5

CAFFÉ
Espresso

0.0%, Caffé

bottle 20ml

€ 1.0

COCA COLA
Cola zero in vetro

0.0%, Bibita analcolica

bottle 330ml

€ 3.5

COCA COLA
Cola in vetro

0.0%, Bibita analcolica

bottle 330ml

€ 3.5

FUZETEA
Té al limone con lemongrass

0.0%, Bibita analcolica

can 330ml

€ 3.5

FUZETEA
Té alla pesca con rosa

0.0%, Bibita analcolica

can 330ml

€ 3.5

Cerchiamo di reperire quanto più possibile della materia prima fresca per il nostro menù. Quando non ci riusciamo, impieghiamo prodotti surgelati di qualità

Se hai qualche allergia o intolleranza alimentare, avvisa sempre il nostro staff o consulta il registro degli allergeni

Tutte le birre alla spina contengono GLUTINE salvo indicazione diversa.

Stuzzichini

Tapas

Bruschetta
Perfetta anche da condividere.

Pastrami
Produciamo il nostro Pastrami utilizzando solo tagli pregiati di bovino (brisket, round e flank), marinati 72 ore con la nostra segretissima miscela di spezie e cotta a bassa temperatura.

Pulled Pork

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PastramiProduciamo il nostro Pastrami utilizzando solo tagli pregiati di bovino (brisket, round e flank), marinati 72 ore con la nostra segretissima miscela di spezie e cotta a bassa temperatura.

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